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成都一霸来抢占襄阳人的胃了,人均50多就能吃到撑!

2017-09-20 来源:襄阳吃货圈

最近被朋友安利了一家火锅店,听说食材特别新鲜,是老板从四川空运回襄阳的。整间店面也很有意思,很有川味元素。

但是!听说要排很久的队!辣妹不信这个邪,要跑去尝试下。看到锅上来的一瞬间,我就傻眼了。

锅底一端上来就能闻到浓郁的麻、辣、香,锅煮沸后,花椒的麻与辣椒的香直窜鼻,让人口水直流!

牛肉卷:肉卷很饱满!下锅后涮30秒,沾取适量调料,咬上一口,口腔里尽是牛肉与汤汁相融合的鲜美味道。

牛肉煮熟了从锅底捞起来要赶紧吃,放凉了可没那口感了。不过小心吃到花椒哦,辣妹亲身体验,舌头都在打颤……

鸭肠:非常的嫩滑,洗的也干净,无异味。烫熟后,感觉脆脆的有嚼劲又很有韧性。注意啦,这货可不耐煮,最多30秒就好了。

麻辣排骨:其味道麻香味浓,我是第一次见到肉这么多的排骨。叫它麻辣排骨真的是谦虚了,真是巨辣!

三色肉丸:平时总想多吃几种丸子,可是几盘下来,肉还没有怎么吃就已经饱了。这不,大庙推出了三色肉丸,将牛肉丸、虾丸、鱼丸结合,这样妈妈再也不用担心我浪费食材啦~

毛肚:下锅,烫涮几下,记住要是七上八下啊,多一次会老,少一次会太嫩,只有这样的过程,入口才感受到毛肚的爽脆与鲜滑。

腰花:提前加入了鸡蛋液,所以不仅上菜时看着很可爱,腰花煮熟之后肉质也会变得很嫩哦。

鸭血:鸭血浸泡在寸余厚的热油中,周围是吱吱作响的辣椒及花椒,闻起来有点腥,吃起来口感还可以。

 

凉粉:形状晶莹剔透,口感滑滑的、嫩嫩的,拌以辣椒、花椒、生姜、葱叶、等掺和制作的红油,独具风味。

大厨都是老板从四川高薪聘请的,这种开放式的弄菜方式,大家都是很喜爱的呀。另一方面,大厨还会指导你怎样搭配是最划算好吃的。 

这里服务员从迎宾到服务人员都好热情~第一印象爆好,不输海底捞~~

多少人,和我一样最讨厌吃饭时排队等候了!然而这儿会在你等候期间为你安排免费美甲、擦鞋等服务哦,是不是很贴心?

说了这么多,这家店到底在哪呢

不跟你们卖关子

hia hia~就是这里啦

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就是这家啦,名字就叫『大庙火锅』,正宗川味道,不仅食材新鲜,其蜀文化的氛围也很浓厚哦~

△木椅、赶庙会

△背景墙

这样一个食材好,分量足,又有颜值,又有气氛的火锅店,我可是吃撑了,你们还在等什么!

店名:大庙火锅

地址:襄阳市玩家同乐城广场二楼(万达影城对面)

人均:58元

订座电话:0710-3806789

交通:

22路、531路、534路、542路到万达广场即可

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